banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
Rens Nijman 5 days ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 10 months ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 11 months ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
Icon Write a comment
Tum Bebek - gekruid en gestoomd eendengehakt

Gebruikerswaardering: 3 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter inactiefSter inactief
 
Tum Bebek
gekruid en gestoomd eendengehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
550 gr eendenfilets of gehakt
6 sjalotten
5 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 theel. zwarte peper
2 eetl. olie
2 eetl. base megenep (zie recept)
3 eetl. dikke kokosmelk (santen asli)
1 theel. zout
bananenblad
houten prikkers

Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze fijn evenals de sjalotten en de knoflook. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook goudbruin. Maal het vlees voor zover nodig fijn tot gehakt. Meng het gehakt met de sjalotten, de knoflook, de peper, de lomboks, de base, het zout en de kokosmelk. Neem een volle eetlepel van het mengsel en verpak dit in een stuk banananblad tot een pakketje. Zet de uiteinden vast met de prikkers en stoom de pakketjes in 25 minuten gaar.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 223 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38215985