zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
8 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Raita - Komkommer-tomaat
- Pallu Camba Makassar - stoofpotje van kip uit Makassar
- Panada 2 - pasteitjes met tonijn
- Sayur Tjetjeh - sajoer
- Smoor Ayam Siliwangi - gestoofde stukjes kip
- Bami godok
- Sate Ayam Cilacap - Kipsaté uit Cilacap
- Bubur Ayam - Rijstepap met kip
- Bundu Bundu - Gestoofde kip
- Ikan Kerapu Kukus - gestoomde rode tandbaars
Ayam masak santan berempah - gekruide kip gestoofd in kokosmelk
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam masak santan berempah
gekruide kip gestoofd in kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
3 steranijs
1 sereh
5 jeruk purut blaadjes
3 theel zout
1/2 theel palmsuiker
600 ml santen cair
1 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
8 sjalotjes
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 tomaat
Cara membuat:
bereiding:
bereiding:
Snijd de kip in 12 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu, de sereh, de steranijs en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak rondom bruin. Vervolgens het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen. Giet langzaam de kokosmelk toe en roer dit totdat de saus is ingedikt en de kip gaar is.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.