Write a comment
Gangan Manuk
kip met pompoen en spinazie uit Timur
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr kip
1 theel zout
1/2 theel peper
1000 ml kippenbouillon (zie recept)
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1 theel peper
200 gr oyong / pompoen
150 gr bayam / spinazie
2 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Hak of maal de kip fijn en meng hierdoor het zout en de peper. Vorm hiervan balletjes. Verhit in een pan de bouillon en voeg het zout, de peper en de palmsuiker toe. Dan de balletjes toevoegen. Vervolgens de pompoen en de bayam toevoegen en kook het geheel gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.