Sate Ayam Ambal
sate van kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr kipfiley
sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
8 sjalotjes
6 teentjes knoflook
5 cm jahe
2 cm kunyit
2 kemiri noten
1 eetl palmsuiker
1 eetl zout
1 theel ketumbar
1/2 theel peper
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes van 2 cm groot. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu en laat dit tenminste 30 minuten intrekken.
Rijg het vlees daarna aan de stokjes en rooster de sate boven een houtskoolvuurtje langzaam goudbruin en gaar.
Serveer er een lekkere sambal bij zoals sambal tempe.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam panggang bumbu cabai hijau - gegrilde kip met groene pepers
- Cah Jamur Tiram Caisim - roerbak van oesterzwammen met caisim
- Ayam Panggang - geroosterde kip
- Semur Ayam Bangka Sumatera - gestoofde kip in zoete saus uit Sumatra
- Tumis Ayam Saus Cabai Merah - gebakken kip in een zoete rode pepersaus
- Bami goreng - gebakken mie
- Sambal Matah - rauwe sambal
- Bakso Penyet Sambal Gledek - gehaktballetjes met een pittige sambal
- Asin Ikan Mas - Karper in een friszure saus
- Acar Mentimun dan Wortel - gemengde groenten in pittige zoetzure saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...