Recente reacties

Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
Write a comment
Ayam Rica Rica - kip met chilli saus (heet)

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Ayam Rica Rica
kip met chilli saus (heet)

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (ong. 1000 gr)
3 sereh/citroengras
5 jeruk purut blaadjes
3 jeruk limoen / thai lemon, sap
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
5 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
10 rode lomboks
10 rode rawits
9 sjalotjes
7 teentjes knoflook
6 cm jahe

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 8 stukken. Ontpit de lomboks en de rawits. wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 4 minuten. Voeg dan de sereh, de jeruk purut, het zout, de palmsuiker en het limoensap toe en bak nog voor 2 minuten.
Dan de kip toevoegen en meng goed. Vervolgens afgesloten nog 20 minuten zachtjes laten sudderen totdat de kip gaar is.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 70 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42100134