zoeken
Recente reacties
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!! 
1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
3 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
3 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Laatst gelezen
- Ayam Rica-Rica
- Balado Ayam Pandan - pittig gebakken kip met pandan
- Babi merah 2
- Sate blengong masak - sate van drooggebakken pittig gekruide eend
- Chwinamul Bokkeum - roerbak van aster scaber
- Daging Ritja-Ritja Jawa - gekruid rundvlees
- Acar Ikan Kecap - gebakken vis in een geurige gele saus
- Getuk Lindri 2 - Cassave-kokos cake
- Pakora - gekruide aardappelschijfjes
- Ayam Woku Pedas Balut Pandan - in pandanblad verpakte pittige kip
Ayam Rica Rica Pedas Kemangi - zeer pittige kip met kemangi
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Rica Rica Pedas Kemangi
zeer pittige kip met kemangi
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kippendijen
1 limoen, sap
4 salam blad
4 jeruk purut blaadjes
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
1 bosje kemangi
1 theel zout
1 theel palmsuiker
2 eetl kecap manis
50 ml water
olie
Haluskan:
bumbu:
10 rode rawits
8 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 kemiri noten
4 salam blad
4 jeruk purut blaadjes
5 cm kunyit
4 cm jahe
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes en marineer dit met het limoensap en laat het tenminste 15 minuten intrekken. Verhit in een pan olie en bak het vlees vrijwel gaar en schep uit de pan en zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de salam, de serai en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan het water toe en meng goed. Dan de kip, de kecap, de palmsuiker en het zout toevoegen en meng alles goed. Schep dan de kemangi blaadjes erdoor en bak nog 1 minuut. Serveer. 
zeer pittige kip met kemangi
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kippendijen
1 limoen, sap
4 salam blad
4 jeruk purut blaadjes
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
1 bosje kemangi
1 theel zout
1 theel palmsuiker
2 eetl kecap manis
50 ml water
olie
Haluskan:
bumbu:
10 rode rawits
8 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 kemiri noten
4 salam blad
4 jeruk purut blaadjes
5 cm kunyit
4 cm jahe
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes en marineer dit met het limoensap en laat het tenminste 15 minuten intrekken. Verhit in een pan olie en bak het vlees vrijwel gaar en schep uit de pan en zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de salam, de serai en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan het water toe en meng goed. Dan de kip, de kecap, de palmsuiker en het zout toevoegen en meng alles goed. Schep dan de kemangi blaadjes erdoor en bak nog 1 minuut. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.