Recente reacties

Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Sambal Goreng Perai - prei in kruidige romige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sambal Goreng Perai
prei in kruidige romige saus

Bahan-bahan:

bereiding:
500 gr prei
1 serehstengel, gekneusd
1 salamblad
75 ml santen
2 eetl olie

Haluskan:
boemboe:
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
1 theel sambal trassi
2 cm laos
1 theel zout
1 theel palmsuiker (gula jawa)

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de prei in stukjes van 1 cm. Wrijf of maal de de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de boemboe voor 2 minuten. Voeg dan de prei toe en bak dit 2 minuten. Dan de santen, de sereh en de salam toevoegen en het geheel zachtjes 10 minuten laten sudderen of totdat de prei gaar is geworden
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 89 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42251948