zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Perkedel Kentang - gekruide aardappel koekjes/balletjes
- Sayur bening kacang panjang - Sajoer van kousenband en maïs
- Tumis Daging Saus Tiram - rundvlees in oestersaus
- Daging Tumis Bumbu Tomat - rundvlees in een rode saus van tomaat
- Sateh babi 5 - Saté van varkensvlees
- Sambal Badjak
- Sayur Bakso Sawi Pahit - gestoofde groenten met gehaktballetjes
- Ayam Kuluyuk - gebakken kip in zoetzure saus
- Bakwan Jagung - gekruide maiskoekjes (beignet)
- Sambal goreng kentang kering
Ayam Fungkai - gestoofde kip met suikerriet uit Kalimantan
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Fungkai
gestoofde kip met suikerriet uit Kalimantan
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
500 gr suikerriet
1 theel palmsuiker
2 eetl kecap manis
1/2 eetl zout
1/2 theel peper
800 ml water
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 cm kencur
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 10 stukken en het suikerriet in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Marineer de kip met de bumbu, het zout, de peper, de palmsuiker en de kecap voor 90 minuten. Leg de suikkerriet is een pan de kip met de marinade daarop en voeg het water toe. Kook de kip daarna zachtjes gaar. Serveer de kip met de suikerriet en de saus.
gestoofde kip met suikerriet uit Kalimantan
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
500 gr suikerriet
1 theel palmsuiker
2 eetl kecap manis
1/2 eetl zout
1/2 theel peper
800 ml water
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 cm kencur
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 10 stukken en het suikerriet in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Marineer de kip met de bumbu, het zout, de peper, de palmsuiker en de kecap voor 90 minuten. Leg de suikkerriet is een pan de kip met de marinade daarop en voeg het water toe. Kook de kip daarna zachtjes gaar. Serveer de kip met de suikerriet en de saus.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.