Tumis Ayam Jamur
roerbak van kip met paddenstoelen
Bahan-Bahan:
ingrediënten:
1 kipfilet
200 gr champignons
7 teentjes knoflook
1 ui
5 rode cabai keriting (krullende cayenne peper)
1 lente-ui
1/2 tomaat
1 /4 theel peper
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
400 ml water
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes, de champignons in plakjes en de ui in dunne reepjes. Hak de knoflook en de tomaat fijn en snijd de kereting en de lente-ui in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de ui voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit totdat het van kleur verandert. Voeg dan de keriting, de tomaat, de lente-ui, de peper, de palmsuiker, het zout en het water toe en kook het geheel halfgaar. Dan de champignons toevoege en bak het geheel verder gaar en totdat het vocht is verdampt.
Zoeken
Laatst gelezen
- Otak-Otak Potong - gestoomde gekruide makreel
- Kua Pad Mu - thaise nasi goreng
- Ayam Bakar Manis - zoet gebakken kip
- Base be Siap - boemboe voor kip gerechten
- Base be Sampi - boemboe voor rundvlees gerechten
- Base Gede 2 - Kruidenmengsel
- Botok Lamtoro Teri Asin - Gestoomd gekruid vis
- Pla Lat - gebakken vis met saus
- Beberuk - rauwe groenten met sambal trasi
- Tim Telur Labu Kuning - gekruide eieren met pompoen
Recente Reacties
Daging smoor - Gestoofd rundvlees
1 month agoKecap vergeten? Te weinig?Cucur
2 months agobij voorkeur een diepe bolle panCucur
2 months agoWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
2 months agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
2 months agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...