zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
13 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Ayam Goreng Limo - gebakken jonge kippetjes met citroen
- Nasi Goreng Singapore - gebakken rijst uit singapore
- Bola Daging Tumis Lada Hitam - gehaktballetjes in zwarte peper saus
- Bola daging bumbu Bali - gehaktballetjes op Balinese wijze
- Gado-Gado Betawi - gemengde groenten met pindasaus
- Bola daging masak paprika - gehaktballetjes met paprika
- Rendang Daging Sapi Padang - in kokosmelk gestoofd gekruid rundvlees uit Padang
- Asam Padeh Gadang - gestoofd gekruid rundvlees uit Padang
- Be sampi mebase bali - gesmoord rundvlees is kokosmelk
- Bergedel Daging - gehaktballetjes met brood in kruidige saus
Cakep Ayam - in bananenblad gestoomde gekruide kip uit Bali
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Cakep Ayam
in bananenblad gestoomde gekruide kip uit Bali
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr kipfilet
6 salam blad
6 stukken bananenblad (20x20cm)
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
4 rode rawits
3 cm jahe
3 cm kencur
3 cm kunyit
1/2 theel peper
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
4 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine gelijke stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de kip.
Neem een stuk bananenblad en leg daarop 2 eetl van het kipmengsel en 1 salamblad en vouw het daarna dicht als een pakketjes. Zet de uiteinden vast met biteng.
Stoom de pakketjes daarna voor 30 minuten totdat de kip gaar is geworden.
in bananenblad gestoomde gekruide kip uit Bali
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr kipfilet
6 salam blad
6 stukken bananenblad (20x20cm)
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
4 rode rawits
3 cm jahe
3 cm kencur
3 cm kunyit
1/2 theel peper
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
4 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine gelijke stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de kip.
Neem een stuk bananenblad en leg daarop 2 eetl van het kipmengsel en 1 salamblad en vouw het daarna dicht als een pakketjes. Zet de uiteinden vast met biteng.
Stoom de pakketjes daarna voor 30 minuten totdat de kip gaar is geworden.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.