Tumis Polleng
garnalen gestoofd in kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 ml santen
100 gr garnalen
100 gr erwten
4 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
1/4 theel trasi
1 theel zout
1 theel asem
6 cm laos
2 sjalotten
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu met de garnalen voor 2 minuten. Voeg dan de erwten en de santen toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat alles gaar is geworden.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kare kepiting - curry van krab
- Karedok 2 -groenten met pindasaus
- Ayam Tumis Weijen - roerbak van kip met sesamzaad
- Bobengka - kokoscake uit Manando (Sulawesi)
- Lo Mein - 捞面 - roerbak van eiermie met kip en groenten
- Daging Pedis
- Bebotok ikan laut
- Tongkol bumbu Kemiri - tonijn in kemirisaus
- Gaeng Ped Moo Kab Tua - varkensvlees met chili en sperzieboontjes
- Pepes oncom - Gefermenteerde pinda's in een pakketje
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken