zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Sambal goreng terong - sambal goreng van aubergine
- Ayam Suwir Pedas - Pittige reepjes kip
- Kare Daging - currie van rundvlees
- Serikaya - cake kokos/suiker
- Khow Paad Sapparod 1 - gebakken rijst met ananas
- Jin Ping - gegrild varkensvlees
- Sapi Kerrie - rundvlees met kerrie
- Daegujeon - gebakken vis in beslag
- Klepon - Rijstemeelballetjes gevuld met palmsuiker
- Buncis Tumis Ampela - roerbak van sperziebonen met kip
Tumis Udang Goreng - gesauteerde gebakken garnalen
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Tumis Udang Goreng
gesauteerde gebakken garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr grote garnalen
3 teentjes knoflook
1/2 theel limoensap
1/2 theel zout
50 ml water
olie
1 lente-ui
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel peper
100 ml water
Haluskan:
bumbu:
4 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
2 rode lomboks
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1 cm jahe
1 tomaat
1/2 theel terasi/trasi
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Pureer de knoflook. Meng de knoflook met het limoensap, het zout en het water en marineer hiermee de garnalen voor 15 minuten.
Verhit in een pan olie en bak de garnalen en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta. Snijd de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de serai voor 5 minuten. Voeg dan het zout, de palmsuiker en de peper toe en meng goed. Dan de garnalen, de lente-ui en het water toevoegen en kook het geheel verder gaar.
gesauteerde gebakken garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr grote garnalen
3 teentjes knoflook
1/2 theel limoensap
1/2 theel zout
50 ml water
olie
1 lente-ui
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel peper
100 ml water
Haluskan:
bumbu:
4 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
2 rode lomboks
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1 cm jahe
1 tomaat
1/2 theel terasi/trasi
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Pureer de knoflook. Meng de knoflook met het limoensap, het zout en het water en marineer hiermee de garnalen voor 15 minuten.
Verhit in een pan olie en bak de garnalen en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta. Snijd de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de serai voor 5 minuten. Voeg dan het zout, de palmsuiker en de peper toe en meng goed. Dan de garnalen, de lente-ui en het water toevoegen en kook het geheel verder gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.