zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
13 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Laksa
- Nasi Ubi
- Laksa Johor - mie in dikke vissaus
- Panada 2 - pasteitjes met tonijn
- Ayam Rebus
- Katupe pical - Bami met groenten en pindasaus
- Acar Kuning Bandang Pedas - vis in pittige gele saus
- Bubur Lolos
- Dadar Kepiting - omelet met kreeft of krab, eenvoudige versie
- Pecel ayam 2 - Geroosterde kip in kokosmelksaus
Ayam Nyemek - gestoofde gekruide kip
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Nyemek
gestoofde gekruide kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kleine kip
1 limoen, sap
1500 ml water
1 cm jahe
1 wortel
1 takje selderij
2 uien
4 teentjes knoflook
1/2 theel peper
1/4 theel nootmuskaat
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
2 lente-ui
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de wortel in plakken en de ui in plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes van 2 cm. Hak de knoflook fijn. Snijd de kip in 4 stukken.
Wrijf de kip in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af.
Verhit in een pan het water samen met de kip en de jahe en kook op laag vuur totdat 1/4 van het vocht is verdampt. Voeg dan de overige ingrediënten toe en kook totdat de kip en de groenten gaar zijn geworden. Serveer.
gestoofde gekruide kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kleine kip
1 limoen, sap
1500 ml water
1 cm jahe
1 wortel
1 takje selderij
2 uien
4 teentjes knoflook
1/2 theel peper
1/4 theel nootmuskaat
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
2 lente-ui
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de wortel in plakken en de ui in plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes van 2 cm. Hak de knoflook fijn. Snijd de kip in 4 stukken.
Wrijf de kip in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af.
Verhit in een pan het water samen met de kip en de jahe en kook op laag vuur totdat 1/4 van het vocht is verdampt. Voeg dan de overige ingrediënten toe en kook totdat de kip en de groenten gaar zijn geworden. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.