Ayam Nyemek
gestoofde gekruide kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kleine kip
1 limoen, sap
1500 ml water
1 cm jahe
1 wortel
1 takje selderij
2 uien
4 teentjes knoflook
1/2 theel peper
1/4 theel nootmuskaat
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
2 lente-ui
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de wortel in plakken en de ui in plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes van 2 cm. Hak de knoflook fijn. Snijd de kip in 4 stukken.
Wrijf de kip in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af.
Verhit in een pan het water samen met de kip en de jahe en kook op laag vuur totdat 1/4 van het vocht is verdampt. Voeg dan de overige ingrediënten toe en kook totdat de kip en de groenten gaar zijn geworden. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kluay Tod - gebakken bananen
- Ikan lele - zeewolf
- Kaber Kebertu 2 - gevulde omeletten
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Soto ayam lagi
- Dodol Kacang
- Nua Pad Prik - pikante biefstuk
- Goru Belanga - smoor van rundvlees uit de Molukken
- Babat sapi goreng - Gebakken gestoofde runderpens
- Daon papaya muda dan ikan - jonge papaya bladeren met djambal/ikan goreng
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...