banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
Rens Nijman 1 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 11 months ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
IconWrite a comment
Sate Serepeh - sate van gekruide kip

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Sate Serepeh
sate van gekruide kip

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
5 kippenlever/spiermaag, gekookt
1/2 theel zout
1/2 theel limoen, sap
2 jeruk purut blaadjes
1 salam blad
350 ml kokosmelk (van 1 kokosnoot)
1 theel zout
1/2 eetl palmsuiker
1 eetl olie
15 sate stokjes

Haluskan:
bumbu:
7 rode lomboks
5 teentjes knoflook

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Wrijf het vlees in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Rijg het vlees daarna aan de stokjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk, het zout en de palmsuiker toe en breng aan de kook.
Schep de saus over de sate. Rooster de sate daarna boven een houtskoolvuurtje bruin en gaar en besprenkel het regelmatige met de saus.
Serveer de sate met lontong en de overgebleven saus

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 297 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38469746