Recente reacties

Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 3 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Write a comment
Sate Serepeh - sate van gekruide kip

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sate Serepeh
sate van gekruide kip

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
5 kippenlever/spiermaag, gekookt
1/2 theel zout
1/2 theel limoen, sap
2 jeruk purut blaadjes
1 salam blad
350 ml kokosmelk (van 1 kokosnoot)
1 theel zout
1/2 eetl palmsuiker
1 eetl olie
15 sate stokjes

Haluskan:
bumbu:
7 rode lomboks
5 teentjes knoflook

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Wrijf het vlees in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Rijg het vlees daarna aan de stokjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk, het zout en de palmsuiker toe en breng aan de kook.
Schep de saus over de sate. Rooster de sate daarna boven een houtskoolvuurtje bruin en gaar en besprenkel het regelmatige met de saus.
Serveer de sate met lontong en de overgebleven saus

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 274 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42437063