zoeken
Recente reacties
5 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
13 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Sambal goreng kentang kering
- Telor Bunkus - eieren in een jasje
- Ayam Rica-Rica Tordano - Kip in sambalsaus
- Telor besengek - ingekookte eieren
- Telor gule bengala - eieren met kerrie
- Babi guling - Geroosterd speenvarken
- Dadar Djawa - zoete javaanse omelet
- Godoh - Gebakken Banaan
- Kaber Kebertu - gevulde omelet
- Sambal Soto Banjar - heldere sambal
Sate Hati Ampela Bumbu Bacem - sate van zoet gestoofde kippenlevers
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sate Hati Ampela Bumbu Bacem
sate van zoet gestoofde kippenlevers
Bahan-bahan:
inbgrediënten:
8 kippenlevers
8 spiermagen
500 ml kokoswater
1 salam blad
1 serai/sereh/citroengras
2 eetl palmsuiker
1 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel asam jawa
2 eetl olie
14 sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 kemiri noten, geroosterd
1 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de levers en de spiermagen in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan het kokoswater samen met de bumbu, het vlees, de salam, de serai, de palmsuiker, de kecap, het zout, de peper en de asam en kook totdat het vocht vrijwel is verdampt. Meng dan de olie erdoor.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje bruin. Regelmatig besprenkelen met de saus.
sate van zoet gestoofde kippenlevers
Bahan-bahan:
inbgrediënten:
8 kippenlevers
8 spiermagen
500 ml kokoswater
1 salam blad
1 serai/sereh/citroengras
2 eetl palmsuiker
1 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel asam jawa
2 eetl olie
14 sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 kemiri noten, geroosterd
1 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de levers en de spiermagen in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan het kokoswater samen met de bumbu, het vlees, de salam, de serai, de palmsuiker, de kecap, het zout, de peper en de asam en kook totdat het vocht vrijwel is verdampt. Meng dan de olie erdoor.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje bruin. Regelmatig besprenkelen met de saus.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.