Write a comment
kippenvleugeltjes in een koriander saus
Bahan-bahan:
ingrediënten;
12 kippenvleugels
1 theel zout
1 theel limoensap
bahan saus:
ingrediënten saus:
1 bosje koriander (blaadjes)
3 sjalotjes
9 teentjes knoflook
1 lente-ui
2 rode lomboks
2 theel zout
1 theel peper
1/2 theel palmsuiker
100 ml olie
Cara membuat:
bereiding:
Marineer de vleugels met het zout en het limoensap en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Spoel af en dep droog. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een gladde massa. Meng de saus met de vleugels en laat dit tenminste 2 uur intrekken.
Verhit een pan en voeg de vleugels en de saus toe en bak het vlees aan beide bruin en gaar.