logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon Yesterday
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna Yesterday
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 1 week ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 1 week ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 3 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Pindang Ayam Labu Kuning
gestoofde gekruide kip met pompoen

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
200 gr labu kuning / gele pompoen
2 cm lengkuas/laos
2 eetl kecap manis
1 theel palmsuiker
1 theel zout
1700 ml water
3 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks, ontpit
2 groene lomboks, ontpit
4 cm kunyit, geroosterd
10 belimbing sayur

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 8 stukken. Snijd de pompoen in blokjes. Snijd de ingrediënten voor de bumbu in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de laos voor 5 minuten. Voeg dan de kip toe en bak totdat deze van kleur verandert.
Dan het water, de kecap, de palmsuiker en het zout toevoegen en breng het aan de kook. Voeg dan de pompoen toe en kook het verder gaar. Serveer.

Add comment

Submit

who is online

We have 59 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44154207