Ayam Lumur Bumbu Pedas
geroosterde pittige kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 eetl limoen, sap
1/2 theel zout
4 teentjes knoflook
2 cm jahe
1/2 theel peper
2 eetl rode chili vlokken
2 eetl saus sambal (zie recept)
2 eetl saus tomat (zie recept
1 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1 theel palmsuiker
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 8 stukken en wrijf deze in met het zout en het limoensap en laat diut 15 minuten intrekken. Hak de knoflook en de jahe fijn.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en meng dit met de kip en laat het tenminste 90 minuten marineren.
Rooster de kip daarna voor 60 minuten in de oven op 160gr C totdat het gaar is geworden. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sate ayam madura - kipsate geroosterd in pittige pindasaus
- Ayam Panggang Sulawesi - gegrilde kip sulawesi stijl
- Oseng Hati Ampela - pittig gekruide gestoofde kippenlevertjes
- Ayam Panggang Besengek (Dulangmas) - gekruide geroosterde kip
- Gule bengala daging - varkensvlees met kerrie
- Lepat ubi - cassave snack uit Sumatra
- Ayam Suwir Tauco Pedas - pittige gekruide gesnipperde kip
- Sayap Goreng Ebi - gebakken gekruide kippenvleugeltjes
- Isi dadar Bandung
- Semur Ayam Pedas Sederhana - eenvoudige pittige smoor van kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken