Ayam Asap Goreng Renyah
gekruid gebakken gerookte kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gerookte kip
2 1/2 eetl taoco
1 theel gekruid zout (zie recept)
1 1/2 theel palmsuiker
2 eetl maizena
olie
Taburan:
garnering:
1/4 theel gekruid zout
2 theel kecap asin
Cara membuat:
bereiding:
Trek de gerookte kip uit elkaar. Meng het vlees met de palmsuiker, het gekruide zout en de taoco en laat dit 30 minuten intrekken. Meng dan de maizena erdoor.
Verhit in een pan de olie to het begint te walmen. Zet het vuur dat lager en bak op middelhoog vuur in een zeef de kip goudbruin en krokant en zet apart.
Strooi dan de het gekruide zout en de kecap erover en serveer.
Gekruid zout
Ingrediënten:
4 eetl zout
2 theel vijfkruidenpoeder
Bereiding:
Meng het goed doorelkaar en rooster het vervolgens totdat de geuren vrijkomen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Bakar Klaten - geroosterde kip op Javaanse wijze
- Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
- Gang Head - paddestoelen soep (2 pp)
- Sambal Goreng Kering Ebbi - gekruide garnalen
- Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
- Nasi Lemak
- Babi Cin - gebakken gekruid varkensvlees met aardappel
- Kao-Nieow Mu Ping - gesuikerd varkensvlees
- Jagoeng santen - maïs met kokos en suiker
- Sambal goreng terong - sambal goreng van aubergine
Recente Reacties
Cucur
1 week agobij voorkeur een diepe bolle panCucur
1 week agoWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
2 weeks agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
2 weeks agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
4 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...