logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon 1 week ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 1 week ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 weeks ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 weeks ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 4 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Ayam Asap Goreng Renyah
gekruid gebakken gerookte kip

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gerookte kip
2 1/2 eetl taoco
1 theel gekruid zout (zie recept)
1 1/2 theel palmsuiker
2 eetl maizena
olie

Taburan:
garnering:
1/4 theel gekruid zout
2 theel kecap asin

Cara membuat:
bereiding:
Trek de gerookte kip uit elkaar. Meng het vlees met de palmsuiker, het gekruide zout en de taoco en laat dit 30 minuten intrekken. Meng dan de maizena erdoor.
Verhit in een pan de olie to het begint te walmen. Zet het vuur dat lager en bak op middelhoog vuur in een zeef de kip goudbruin en krokant en zet apart.
Strooi dan de het gekruide zout en de kecap erover en serveer.


Gekruid zout
Ingrediënten:
4 eetl zout
2 theel vijfkruidenpoeder

Bereiding:
Meng het goed doorelkaar en rooster het vervolgens totdat de geuren vrijkomen.


Add comment

Submit

who is online

We have 113 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44180600