Recente Reacties

Ayam Kalio 2
stukjes kip met saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (1000 gr)
3 serehstengels, gekneusd
5 eetl. olie
800 ml dikke kokosmelk (santen asli)
6 jeruk purut blaadjes
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe:
8 kemirinoten
3 theel. ketumbar
5 kruidnagels
1/2 theel. nootmuskaat
1 theel. witte peper
2 theel. rietsuiker (gula merah)
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
6 rode rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm laos
1 theel. asem

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze voor 5 minuten. Dan de overige ingrediënten toevoegen en sudder dit 25 minuten en totdat de saus is ingedikt.

Plaats reactie

Verstuur

who is online

We hebben 108 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42587668