logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon 3 days ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 3 days ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 1 week ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 1 week ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 3 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Sambal ulek makassar kacang
 
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
6 rawits
3 kleine halfrijpe tomaten
1/2 theel petis udang
1/2 theel gula jawa (palmsuiker)
1 eetl ketjap manis
3 eetl olie
zout naar smaak
2 eetl vliespindas

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook, de rawits en de tomaten fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de rawits en de tomaten voor 3 minuten. Meng het mengsel met de petis, de palmsuiker, de ketjap en het zout en wrijf of maal dit fijn tot een pasta. Hak de pinda's fijn en meng dit door de pasta.

Add comment

Submit

who is online

We have 81 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44161007