Write a comment
Donkatsu 돈까스
gepaneerd varkensvlees
ingrediënten:
4 varkens filetlapjes
2 eetl bloem
1 geklopt ei
125 gr panko (japanse paneermeel)
zout en peper naar smaak
olie
bereiding:
Wentel/bestuif de filets met de bloem en haal deze door het ei en dan door de panko. Verhit in een pan voldoende olie en frituur het vlees voor 3 minuten per kant of totdat deze goudbruin en gaar zijn geworden.
Serveer het met rijst, groenten en/of miso soep.
