zoeken
Recente reacties
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!! 
1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
3 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
5 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Laatst gelezen
- Lotek - gemengde groenten in een pindasaus
- Sayoer Menir jagung
- Mentimun Asam Pedas - pittige komkommersalade met cashew noten
- Otak-Otak Gabus - visrolletjes met sambal pinda
- Gay Tom Nam Bla - gebakken gekookte gemarineerde kip
- Sambal kemang - Sambal van halfrijpe kweepeer
- Gulai Daun Singkong Tumbuk - gegrilde vis met cassavebladeren
- Be sakih - gestoofd varkensvlees
- Lenko-Lenko-tahu en groenten in saus
- Ayam Taliwang - kip in een rode pittige saus
Yam Neua Yaang - een pittige Thaise rundvleessalade
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 4 / 5
Yam Neua Yaang
een pittige Thaise rundvleessalade
Ingrediënten:
250 gr kogelbiefstuk
7 rode rawits
3 sjalotten
2 teentjes knoflook
1 bosje koriander
2 theel asem
2 theel palmsuiker
2 theel nam pla (vissaus)
ingrediënten marinade:
2 eetl kecap manis
1,5 eetl plamsuiker (vloeibaar)
garnering:
komkommer
slablaadjes
Bereiding:
Meng de kecap met de palmsuiker en marineer hiermee het vlees voor tenminste 40 minuten. Rooster de rawits droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de knoflook fijn. Hak de koriander grof.
Rooster het vlees boven een houtskoolvuurtje aan beide zijden bruin maar roze van binnen en snijd het vlees daarna in dunne plakjes. Meng de rawits, de sjalotten, de knoflook, de koriander, de asem, de palmsuiker en de nam pla goed doorelkaar en schep het vlees erdoor. Schep het vlees op een bedje van sla en garneer het met de komkommer.
een pittige Thaise rundvleessalade
Ingrediënten:
250 gr kogelbiefstuk
7 rode rawits
3 sjalotten
2 teentjes knoflook
1 bosje koriander
2 theel asem
2 theel palmsuiker
2 theel nam pla (vissaus)
ingrediënten marinade:
2 eetl kecap manis
1,5 eetl plamsuiker (vloeibaar)
garnering:
komkommer
slablaadjes
Bereiding:
Meng de kecap met de palmsuiker en marineer hiermee het vlees voor tenminste 40 minuten. Rooster de rawits droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de knoflook fijn. Hak de koriander grof.
Rooster het vlees boven een houtskoolvuurtje aan beide zijden bruin maar roze van binnen en snijd het vlees daarna in dunne plakjes. Meng de rawits, de sjalotten, de knoflook, de koriander, de asem, de palmsuiker en de nam pla goed doorelkaar en schep het vlees erdoor. Schep het vlees op een bedje van sla en garneer het met de komkommer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.