1 Comment
babi kecap masak kentang
varkensvlees met aardappelen
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
100 gr samcam
100 gr varkenvlees
2 dunne prei
6 teentjes knoflook
11 rode sjalotjes
2 aardappelen
½ theel zout
1 theel peper
½ theel palmsuiker
2 eetl kecap manis
2 eetl water
olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de samcam en het vlees in plakjes. Snijd de prei in schuine partjes en de sjalotjes en de knoflook fijn. Snijd de aardappelen in partjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de aardappelen goudbruin en schep deze uit de olie. Voeg de knoflook en de sjalotjes toe en bak deze goudbruin. Dan de samcam en het vlees toevoegen en bak dit totdat het vet vrijkomt. Dan de kecap, het zout, de palmsuiker en de peper toevoegen gevolgd door de prei. De aardappelen en het water toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen.
