banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
Rens Nijman 2 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
IconWrite a comment
Ko Lo Bak (Peranakan) - gebakken varkensvlees met ananas

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Ko Lo Bak (Peranakan)
gebakken varkensvlees met ananas

Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr varkensvlees
1 eetl kecap asin
6 teentjes knoflook
1 wortel
200 gr komkommer/augurk
1 rode lombok, ontpit
1/4 ananas
5 eetl saus tomat
1/2 theel peper
1 eetl sago/maizena
150 ml water
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1 theel appel azijn
5 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes (0,4x3x3cm). Pureerd 2 teentjes knoflook en hak de overige fijn. Snijd de wortel in dunne plakjes en de lombok in dunne reepjes. Snijd de ananas in driehoekjes. Ontpit de komkommer en snijd deze in dunne plakjes.
Meng het vlees met de kecap en de gepureerde knoflook en laat dit 5 minuten staan. Meng dan de sago erdoor. Verhit in een pan 5 eetl olie en bak het vlees gaar en zet apart. Bewaar 3 eetl olie.
Verhit in een pan de olie en bak de knoflook goudbruin. Dan het water toevoegen en de wortel, de ananas, de lombok. de saus tomat, de peper en meng goed. Voeg dan het vlees, de komkommer, het zout, de peper en de azijn toe en meng goed en bak totdat de saus indikt. Serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 204 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38520884