zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Sambal Udang Campur Petai - gebakken pittige garnalen
- Kurabu Manda - bananenbloem met kokos en limoen
- Acar Campur Bandung - atjar tjampoer - schotel van gekookte groenten
- Pepes oncom - Gefermenteerde pinda's in een pakketje
- Usus goreng rica-rica - gebakken gekruide darm
- Sambal Goreng Buncis - boontjes in een pittige romige saus
- Sontong Kecap - Inktvis in een ketjapsaus
- Udang Garo Rica - gekruide tijgergarnalen uit Menado
- Gohu Ikan (Maluku) - ceviche van tonijn
- Gohyong Tahu - gestoomde gekruide tahu
Daging bumbu Bali 2 - kruidig, gestoofd rundvlees
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Daging bumbu Bali 2
kruidig, gestoofd rundvlees
kruidig, gestoofd rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr doorregen runderlappen
6 eetl olie
7 sjalotten
2 teentjes knoflook
6 rode lomboks
3 cm laos
4 cm gember (jahe/djahé)
3 kemirinoten
2 eetl ketjap manis
300 ml kokosmelk
zout naar smaak
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in reepjes. Verhit in een wok/wadjan 4 eetl olie en bak het vlees rondom bruin. Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes. Voeg de resterende olie toe en fruit de sjalotten en de knoflook mee. Wrijf of maal de lomboks, de laos, de kemiri en de gember fijn tot een boemboe (pasta). Voeg dit bij het vlees en bak dit nog 1 minuut mee. Dan de kokosmelk en de ketjap toevoegen en het vlees gaar sudderen. Eventueel wat water toevoegen
ingrediënten:
400 gr doorregen runderlappen
6 eetl olie
7 sjalotten
2 teentjes knoflook
6 rode lomboks
3 cm laos
4 cm gember (jahe/djahé)
3 kemirinoten
2 eetl ketjap manis
300 ml kokosmelk
zout naar smaak
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in reepjes. Verhit in een wok/wadjan 4 eetl olie en bak het vlees rondom bruin. Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes. Voeg de resterende olie toe en fruit de sjalotten en de knoflook mee. Wrijf of maal de lomboks, de laos, de kemiri en de gember fijn tot een boemboe (pasta). Voeg dit bij het vlees en bak dit nog 1 minuut mee. Dan de kokosmelk en de ketjap toevoegen en het vlees gaar sudderen. Eventueel wat water toevoegen
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.