banner2

Sponsored Links

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 7 months ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 8 months ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
Jcm Avatar
Bernard 8 months ago Opor Daging - gestoofd rundvlees
Erg smakelijk, al heb ik wel wat rawits erin verwerkt en de kentjoer weggelaten.
Jcm Avatar
Jet van Steijn 9 months ago Simping Goreng - gebakken mosselen
@KokkieBlandaLaat ik dat nou kunnen!!! Dankjewel.

0ba2d
Icon Write a comment
Empal - droog krokant gebakken vlees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Empal
droog krokant gebakken vlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
500 ml water
1 theel asemwater
1 theel gula jawa (palmsuiker)
1 theel zout
2 teentjes knoflook
2 theel ketumbar
olie

Cara membuat:
bereiding:
Kook het vlees met het water in een pan voor 1 uur totdat het mals is geworden. Haal dan het vlees uit de pan en laat het afkoelen. Snijd het vlees vervolgens in blokjes. Plet de blokjes vlees.
Maak een boemboe van het asamwater, de gula jawa, de knoflook, de ketumbar en zout naar smaak. Voeg de boemboe bij de bouillon en leg de blokjes vlees weer terug in de pan. Laat het zachtjes stoven totdat het vlees gaar is en het vocht flink is ingedikt. Schep dan de blokjes uit de pan.
Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak hierin de vleesblokjes bruin en knapperig
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 96 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
37720907