zoeken
Recente reacties
12 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
21 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
5 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Tarbot met bosuitjes en gember
- Pad Phuk Tong - gebakken pompoen met varkensvlees
- Pindang Udang Kacang Panjang - gestoofde garnalen met kousenband
- Rendang Padang - gekruid rundvlees
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Adobong Gulay
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
- Rendang - rendang van rundvlees
- Bacem Ayam - gefrituurde kip
- Krengsengan Tulang Iga Sapi - spareribs in pittige saus
Kerrie benggala rundvlees
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Kerrie benggala rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees (in stukjes)
2 aardappelen (in dobbelsteentjes)
1 blok kokoscremé (santen)
3 djeruk purutblaadjes
1 eetl olie
500 ml water
zout
Haluskan:
boemboe:
2 eetl ketoembar
1 theel koenjit
1/2 eetl djintan
2,5 cm gember (jahe/djahé)
3 rode lomboks (spaanse pepers)
3 sjalotten,
5 teentjes knoflook
Cara Membuat:
bereiding:
Kook het vlees half gaar in het water met zout. Haal vervolgens het vlees uit de bouillon en bewaar het kookvocht. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe. Voeg dan het vlees toe en roere het geheel goed door elkaar. Vervolgens de aardapplen, de kokoscremé, de djeruk purukblaadjes en wat bouillon toevoegen en kook het geheel gaar. Wordt het gerecht te droog, dan wat bouillon toevoegen.
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees (in stukjes)
2 aardappelen (in dobbelsteentjes)
1 blok kokoscremé (santen)
3 djeruk purutblaadjes
1 eetl olie
500 ml water
zout
Haluskan:
boemboe:
2 eetl ketoembar
1 theel koenjit
1/2 eetl djintan
2,5 cm gember (jahe/djahé)
3 rode lomboks (spaanse pepers)
3 sjalotten,
5 teentjes knoflook
Cara Membuat:
bereiding:
Kook het vlees half gaar in het water met zout. Haal vervolgens het vlees uit de bouillon en bewaar het kookvocht. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe. Voeg dan het vlees toe en roere het geheel goed door elkaar. Vervolgens de aardapplen, de kokoscremé, de djeruk purukblaadjes en wat bouillon toevoegen en kook het geheel gaar. Wordt het gerecht te droog, dan wat bouillon toevoegen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.