Recente reacties

Shaun 2 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Write a comment
Asam Padeh Tongkol - vis in rode wat zurige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Asam Padeh Tongkol
vis in rode wat zurige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr ikan tongkol (tonijn)
3 eetl limoensap
3 eetl olie
250 ml water
3 asam kandis
5 cm laos
2 serehstengels
3 salam blad
3 jeruk purut blaadjes
1 kunyit blad
2 cardamon

Haluskan:
boemboe:
9 rode lomboks
15 rode rawits
8 sjalotjes
6 teentjes knoflook
5 cm jahe
2 kemiri
1 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Maak de vis schoon en snijd deze in moten. Besprenkel de vis met het limoensap en laat dit intrekken. Snijd de jeruk purut fijn en het kunyit blad grof. Wrijf of maal de ingrediënten voor d boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok de olie en fruit de boemboe samen met de asma kandis, de laos, de sereh, de salam, de jeruk purut, het kunyit blad en de cardamon voor 4 minuten. Voeg dan het water toe en laat dit zachtjes koken totdat de saus begint i te dikken. Voeg dan de vis toe en laat het zachtjes sudderen totdat de vis gaar is geworden en het vocht vrijwel is verdampt.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 161 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41181961