Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
KokkieBlanda 5 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Write a comment
Lauk Gadang - gestoofd rundvlees uit Padang
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Lauk Gadang
gestoofd rundvlees uit Padang

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr rundvlees
1 sereh stengel
1 kunyit blad
3 asam kandis
1 theel zout
500 ml water

Haluskan:
boemboe:
3 kemiri noten
8 sjalotjes
6 teentjes knoflook
7 rode lomboks
6 cm jahe
4 cm kunyit
3 cm laos

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd het vlees is stukjes. Meng alle ingrediënten, behalve het water, goed door elkaar en laat dit tenminste 3 uur marineren. Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe. Laat het 1 1/2 uur zachtjes sudderen totdat het vlees gaar is geworden.
Pin It
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 72 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41083724