Bumbu Dendeng
gekruid gebakken vlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees/varken/kip
4 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
1 eetl ketumbar
1/2 eetl jinten
3 teentjes knoflook
1 eetl asem
1/2 eetl zout
6 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in plakken en wrijf deze in met de bumbu. Laat het tenminste 2 uur intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees bruin en gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Geotjeori 겉절이- kimchi salade met paksoy
- Rawon - zwarte rundvleessoep
- Dadar Telor Hati Ayam
- Chǐ Jiāo Jī Qiú - 豉椒鸡球 - kip met zwarte bonen saus
- Ayam Besengek
- Tongkol Suwir Manado - gekruide tonijn uit Manado
- Pindang Iga Sapi Palembang - rundvlees in frisse saus uit Palembang
- Kembung Balado Hijau - gebakken makreel in groene pepersaus
- Itik Lado Ijo - eend in groene peper saus
- Songhua Pidan Salade - 100 jaar oude ei salade
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...