logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon Yesterday
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna Yesterday
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 1 week ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 1 week ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 2 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Sate paru bakar
sate van gekruide runderlong

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderlong, gekookt
3 salam blad
500 ml kokoswater
2 eetl palmsuiker
1 theel zout
1 eetl asemwater
sate prikkers
 
Haluskan:
bumbu:
8 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 kemiri
1 theel ketumbar
2 cm laos
 
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de long in stukjes. Kook de long samen met de bumbu, het asemwater, de salam, de palmsuiker, het zout en het kokoswater totdat deze zacht is geworden.
Rijg de stukjes long aan een prikker en rooster dit zachtjes boven een houtskoolvuurtje

Add comment

Submit

who is online

We have 61 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44151266