Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Terik Daging Sapi - gebakken vlees met groente in kruidige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Terik Daging Sapi
gebakken vlees met groente in kruidige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
1/4 spitskool
2 salamblaadjes
2 eetl palmsuiker
1 cm asam / tamarinde
2 cm laos
1 theel zout
400 ml kokosmelk
200 ml runderbouillon
1 eetl olie
 
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 theel ketumbar
1 theel zout
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes en de kool in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de bouillon en voeg het vlees toe en kook dit gaar. Schep het vlees uit de pan en laat 250 ml bouillon achter. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg het vlees, de laos en de salam toe en meng goed. Dan de santen en de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Als het vocht met de helft vermindert is dan de kecap, de asem en de palmsuiker toevoegen gevolgd door de kool. Kook het geheel gaar en serveer.
 
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 74 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41025185