zoeken
Recente reacties
8 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
16 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Daging Pindang Surakarta - rundvlees in een donkere romige saus
- Ayam Tempra - Kip met gebakken uien en lomboks
- Plecing Ayam - gekruide en geroosterde kip
- Nasi Kuning - gele rijst
- Sambal Ayam Goreng Kalasan - een bijgaande sambal voor de gebakken kip
- Tjolo-Tjolo - gebakken vis in een pittige ketjapsaus
- Juhut Na Ditutung - pittig gekruide sate
- Yan Su Ji - gefrituurde kip met basilicum en kruiden
- Sepat Banang - gebakken vis uit Sumbawa
- Babi rujak
Gulai Anyang - smoor van pittig gekruid rundvlees
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Gulai Anyang
smoor van pittig gekruid rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr rundvlees
1500 ml water
2 kunyit blad
5 jeruk purut blaadjes
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 cm kunyit
2 cm jahe
4 rode lomboks
10 rode rawits
15 kemiri noten
2 eetl ketumbar
2 theel zout
Taburan:
garnering:
takjes korianderblad
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de bumbu, het kunyit blad en de jeruk purut blaadjes en breng aan de kook. Dan zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is geworden. Strooi de koriander erover en serveer.
smoor van pittig gekruid rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr rundvlees
1500 ml water
2 kunyit blad
5 jeruk purut blaadjes
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 cm kunyit
2 cm jahe
4 rode lomboks
10 rode rawits
15 kemiri noten
2 eetl ketumbar
2 theel zout
Taburan:
garnering:
takjes korianderblad
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de bumbu, het kunyit blad en de jeruk purut blaadjes en breng aan de kook. Dan zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is geworden. Strooi de koriander erover en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.