Daging Tumis Kacang Mede - gebakken rundvlees met cashewnoten

Daging Tumis Kacang Mede
gebakken rundvlees met cashewnoten

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr rundvlees
75 gr cashewnoten
4 teentjes knoflook
1 cm jahe
2 rode lomboks
2 rode rawits
1/2 theel zout
1/4 theel peper
1/4 theel palmsuiker
1 theel kecap manis
200 ml water
1 theel sesamzaad, geroosterd
1 lente-ui
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in plakken. Hak de knoflook fijn en rasp de jahe. Hak de lomboks en de rawits grof. Snijd de lente-ui in schuine plakjes. Hak de cashewnoten in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de jahe voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert. Voeg dan de lomboks en de rawits toe en bak deze zacht.
Dan het zout, de peper, de palmsuiker, de kecap en het water toevoegen en kook het vlees gaar.
Meng dan de sesam, de cashew en de lente-ui erdoor en serveer.