logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon 1 week ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 1 week ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 weeks ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 weeks ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 4 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Daging Panggang Bumbu Tauco
gebakken gemarineerd rundvlees

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
2 eetl tauco
1 eetl asamwater
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
4 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
1 cm kunyit
1 cm jahe
3 kemiri noten, geroosterd

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakken en plet deze. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Meng het vlees met de bumbu, de tauco, het zout, de palmsuiker en het asamwater en laat dit 15 minuten marineren.
Verhit in een pan de olie en voeg het vlees met de marinade toe en bak het daarna, op middelhoog vuur, gaar. Af en toe roeren.

Add comment

Submit

who is online

We have 48 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44175846