Gule Ridiak
gestoofd rundvlees met bonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
250 gr gedroogde bonen, geweekt in heet water
1 kunyit blad
1500 ml water
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
15 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 kemiri noten
1 eetl zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees en de bumbu en kook het vlees halfgaar. Voeg dan de bonen toe en kook het geheel zachtjes gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Daging Masak Taoco - gestoofd rundvlees met taoco en pare
- Nasi Goreng Jogja Opor - gebakken gekruide rijst uit Jogjakarta
- Mi siram sapi - gele bami met ossenhaas
- Perkedel Tempe Pedas - pittige balletjes van tempe
- Sayur asem 2 - sajoer met groenten
- Gohu
- Tahu Goreng Bumbu Bali - gebakken tahu met een Balinese saus
- Sawi Putih Tumis Ebi - roerbak van Chinese kool met champignons
- sambal goreng basah - rundvlees
- Udang Goreng -gebakken tijgergarnalen
Recente Reacties
Cucur
3 days agobij voorkeur een diepe bolle panCucur
3 days agoWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
1 week agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
1 week agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
3 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...