zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Tempe Goreng Kremes - gebakken tempe in gekruid beslag
- Mun Tahu - Gestoofde tofu met kippengehakt
- Biji Biji - kokoskoekjes
- Kekian - Peranakan garnalen en kip cake
- Tahu Krida - gevulde tahu
- Sambal Padjak
- Udang Petai Balado - pittig gebakken garnalen
- Penyon sampi - Gestoofd rundvlees met nangka
- Rendang Basah Nangka - rendang van nangka in een romige saus
- Ontolu sinanga - Gefrituurde gemarineerde eieren
Acar Ikan 2
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Acar Ikan 2
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kabeljauwfilets elk 400 gr
3 teentjes knoflook
1 rode lombok
3 kemiries
5 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
1 ui
4 eetl olie
zout naar smaak
1/2 thee gula jawa
50 ml azijn
125 ml water
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de knoflook, de lombok, de kemiries, de gember, de kunyit en de ui fijn tot een pasta. Verhit in een koekepan wat olie en bak hierin de vis goudbruin. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan het water, het zout, de suiker en de azijn toe en kook dit tot een saus. Giet de saus over de gebakken vis. 
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kabeljauwfilets elk 400 gr
3 teentjes knoflook
1 rode lombok
3 kemiries
5 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
1 ui
4 eetl olie
zout naar smaak
1/2 thee gula jawa
50 ml azijn
125 ml water
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de knoflook, de lombok, de kemiries, de gember, de kunyit en de ui fijn tot een pasta. Verhit in een koekepan wat olie en bak hierin de vis goudbruin. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan het water, het zout, de suiker en de azijn toe en kook dit tot een saus. Giet de saus over de gebakken vis.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.