Bahan-bahan:
Ingredienten:
2,5 komkommers
3 theel. zout
2 rode lombok
3 sjalotjes
100 gr ongezouten geroosterde pinda's
2 eetl. limoensap
2 theel. suiker
Cara membuat:
bereiding:
Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd de kokommer dun en fijn. Meng het met het zout en laat het even staan. Pers dan het vocht eruit. Ontpit de lomboks en snijd deze fijn samen met de sjalotten. Maal de pinda's fijn. Meng dan alle ingrediënten goed door elkaar.