zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Taukwa dan Tauge - tahu/tofu met tauge
- Dadar Djawa - zoete javaanse omelet
- Konro Makassar -rundvleessoep
- Tumis Buncis Dan Petai - gestoofde boontje met peteh
- Sapi Brokoli Saus Tiram (Semarang) - rundvlees met broccoli in oestersaus
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Babi dan Tahu Kecap - varkensvlees en tahu gestoofd in kecap
- Be Goreng Pantai Lecih (Bali) - gebakken gekruide snapper
- Nasi Goreng Bumbu Bakar - gebakken gekruide rijst met kip
- Udang Tumis Sayuran - gebakken garnalen met groenten
Asinan Okan - Zoetzure komkommer met pinda's
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Asinan Okan
Zoetzure komkommer met pinda's
Zoetzure komkommer met pinda's
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 komkommers
3 theel zout
1 rode lombok
4 sjalotten
100 gr pinda's
1/2 limoen (sap)
2 theel palmsuiker (gula jawa)
Cara membuat:
bereiding:
Rooster de pinda's droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Verwijder het zaad van de komkommers en rasp deze fijn. Meng de komkommer het het zout en pers het vocht eruit. Onpit de lombok en snijd deze net als de sjalloten fijn. Meng alle ingrediënten dan goed door elkaar.
ingrediënten:
2 komkommers
3 theel zout
1 rode lombok
4 sjalotten
100 gr pinda's
1/2 limoen (sap)
2 theel palmsuiker (gula jawa)
Cara membuat:
bereiding:
Rooster de pinda's droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Verwijder het zaad van de komkommers en rasp deze fijn. Meng de komkommer het het zout en pers het vocht eruit. Onpit de lombok en snijd deze net als de sjalloten fijn. Meng alle ingrediënten dan goed door elkaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.