Perkedel Daging
gekruide aardappelballetjes met gehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr aardappel
100 gr rundergehakt
1 ei, gesplits
olie
Haluskan:
bumbu:
3 eetl bawang goreng
1/4 nootmuskaat
3 kruidnagels
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de blokjes bruin en gaar. Pureer daarna de aardappelen.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het gehakt, de aardappelpuree en het eigeel. Neem telkens 2 eetl van het mengsel en vorm platte balletjes.
Wentel de balletjes door het eiwit. Verhit in een pan de olie en bak de balletjes goudbruin en gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tahu Kemul Kemangi - gekruide tahu in een jasje
- Tumis Tempe Kucai - gebakken tempe met bieslook
- Tempe Tumis Sapi - gebakken tempe met rundvlees
- Telur Sambal Cipri - gebakken pittige eieren met appel
- Soto Iga Purwakarta - gekruide soep van rundvlees
- Opor Telor Pedas - pittig gekruide eieren in romige saus
- Sup Daging Asam Pedas - pittige zurige vlees soep
- Sup bayam labu kuning - spinazie soep met pompoen
- Sambal Goreng Krecek - Sambal goreng van krecek
- Kurabu Manda - bananenbloem met kokos en limoen
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...