Perkedel Daging
gekruide aardappelballetjes met gehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr aardappel
100 gr rundergehakt
1 ei, gesplits
olie
Haluskan:
bumbu:
3 eetl bawang goreng
1/4 nootmuskaat
3 kruidnagels
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de blokjes bruin en gaar. Pureer daarna de aardappelen.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het gehakt, de aardappelpuree en het eigeel. Neem telkens 2 eetl van het mengsel en vorm platte balletjes.
Wentel de balletjes door het eiwit. Verhit in een pan de olie en bak de balletjes goudbruin en gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gule Jariang - Gestoofde courbaril
- Pindang Sapi Kudus - frisse stoofschotel van rundvlees
- Asem-Asem Daging - rundvlees in een lichte frisse saus
- Daging Rujak
- Pad mee korat ped - Bami Korat wijze
- Daging Suwir Cabai - kleine pittige stukjes rundvlees
- Hoy Mang Pu Lourk - mosselen
- Daging Masak Kemangi - gestoofd rundvlees met kemangi
- Daging Sapi Lada Hitam - rundvlees in zwarte peper saus
- Daging Domba Tomat - Lamsvlees met tomaten
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken