banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 29 days ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 6 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 8 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Icon Write a comment
Payeh Billeh - Gekruide vis

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Payeh Billeh
Gekruide vis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr ikan teri
5 sjalotten
3 zure stervruchten (belimbing wuluh)
2 eetl. gebruikte bakolie
zout naar smaak
bananenblad
houten prikkers

Haluskan;
boemboe:
2 rode lomboks
16 rawits
6 cm gember (jahe/djahé)
6 cm kunyit (kurkuma)
5 asam sundai

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor boemboe fijn tot een pasta. Snijd de sjalotten in plakjes en de stervruchten in stukjes, Verwijder de koppen van de vis. Meng de vis met de boemboe, de sjalotten, het zout, de olie en de stervruchten en verdeel dit in porties. Verpak de porties in bananenblad en zet de uiteinden vast met de prikkers. Roosrer vervolgens de pakketjes in 12 minuten boven een houtskoolvuurtje gaar.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 142 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40683532