· 3 years ago
Alweer zo'n heerlijk recept.
zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Kremes - koekjes van zoete aardappel met palmsuiker
- Hati Sapi Masak Lokio - gebakken lever met bosuitjes
- Tape Ketan
- Ayam Rujak - gekruide gestoofde kip in saus
- Tumis Buncis - gestoofde sperziebonen
- Bubur Tajin Biruh - Groene pap
- Telor asin - zoute eieren
- Lombok Kethok - kruidig rundvlees met pepers
- Pallu camba - Gestoofde kip in zure saus
- Kerrie Benggala Telor
Udang Goreng Bumbu Asam - gebakken gemarineerde garnalen met een gembersambal
1 Comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Udang Goreng Bumbu Asam
gebakken gemarineerde garnalen met een gember sambal
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr grote garnalen
2 eetl asamwater
9 teentjes knoflook
1/2 theel peper
1 theel zout
olie
Sambal Jahe:
3 rode lomboks
2 teentjes knoflook
1 cm jahe
1/2 theel zout
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon, verwijder de kop en snijd de garnalen doormidden maar niet door. Hak de knoflook fijn. Snijd de voor de sambal de lomboks en de knoflook fijn en rasp de jahe.
Meng de garnalen met het asamwater, de knoflook, de peper en het zout en laat dit 30 minuten intrekken.
Verhit in een pan de olie en bak de garnalen goudbruin en gaar en serveer het met de sambal.
Sambal: meng de ingrediënten voor de sambal goed door elkaar. Laat het 15 minuten intrekken voor serveren.
gebakken gemarineerde garnalen met een gember sambal
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr grote garnalen
2 eetl asamwater
9 teentjes knoflook
1/2 theel peper
1 theel zout
olie
Sambal Jahe:
3 rode lomboks
2 teentjes knoflook
1 cm jahe
1/2 theel zout
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon, verwijder de kop en snijd de garnalen doormidden maar niet door. Hak de knoflook fijn. Snijd de voor de sambal de lomboks en de knoflook fijn en rasp de jahe.
Meng de garnalen met het asamwater, de knoflook, de peper en het zout en laat dit 30 minuten intrekken.
Verhit in een pan de olie en bak de garnalen goudbruin en gaar en serveer het met de sambal.
Sambal: meng de ingrediënten voor de sambal goed door elkaar. Laat het 15 minuten intrekken voor serveren.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
- This commment is unpublished.
