zoeken
Recente reacties
19 hours ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
4 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
5 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Laatst gelezen
- Koa Mu Ap Gapi Mor Din - pittige rijst met varkensvlees
- frikadel special
- Plamuk Pad Namprik Pao - Inktvis in chili olie
- Kaber Kebertu - gevulde omelet
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Gulai Telur Padang - eieren gestoofd in pittige kokosmelk saus
- Cian Ma Noedels - noodels
- Kandunu Patunu - Sambal aubergine
- Tom Kha Proong - gekruide kippesoep
- Randang - rendang uit Minahasa
Khao Niaw Sod Sei - gevulde kleefrijstballetjes
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 3 / 5
Khao Niaw Sod Sei
gevulde kleefrijstballetjes
Ingrediënten:
150 gr ketan (kleefrijst)
400 gr kipfilet
1 bosje bieslook
4 takjes koriander
1 eetl maizena
3 eetl nam pla (vissaus)
1 eetl palmsuiker
1 theel peper
1 eieredooier
water
bananenblad
Garnering:
1 kleine wortel
1 rode lombok
1 groene lombok
pikante zoetzure saus
Bereiding:
Hak het vlees met de koriander en de bieslook fijn en meng dit met de eierdooier, de vissaus, de palmsuiker, de peper en de maizena. Week de rijst voor tenminste 3 uur in warm water. Laat de rijst daarna goed uitlekken en spreid deze uit. Schep 1 theel van het mengsel op de rijst en vorm hiervan kleine balletjes (2cm doorsnede)
Bekleed een stoompan met bananenblad en leg hierin de balletjes. Stoom de balletjes vervolgens in 20-25 minuten gaar. Ontpit de lomboks en snijd deze samen met de wortel julienne. Garneer de balletjes hiermee en serveer er de saus bij. 
gevulde kleefrijstballetjes
Ingrediënten:
150 gr ketan (kleefrijst)
400 gr kipfilet
1 bosje bieslook
4 takjes koriander
1 eetl maizena
3 eetl nam pla (vissaus)
1 eetl palmsuiker
1 theel peper
1 eieredooier
water
bananenblad
Garnering:
1 kleine wortel
1 rode lombok
1 groene lombok
pikante zoetzure saus
Bereiding:
Hak het vlees met de koriander en de bieslook fijn en meng dit met de eierdooier, de vissaus, de palmsuiker, de peper en de maizena. Week de rijst voor tenminste 3 uur in warm water. Laat de rijst daarna goed uitlekken en spreid deze uit. Schep 1 theel van het mengsel op de rijst en vorm hiervan kleine balletjes (2cm doorsnede)
Bekleed een stoompan met bananenblad en leg hierin de balletjes. Stoom de balletjes vervolgens in 20-25 minuten gaar. Ontpit de lomboks en snijd deze samen met de wortel julienne. Garneer de balletjes hiermee en serveer er de saus bij.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.