zoeken
Recente reacties
12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- sambal goreng basah - rundvlees
- Sambal Goreng Labu Siam - chayote in een pittige saus
- Pepes ikan patin Palembang - gestoomde gegrilde meerval
- Kuah Bakso Sapi - soep met balletjes
- Kroket Kentang - aardappelkroketjes
- Lodeh Pepaya - papaya met groenten in romige kokosmelksaus
- Brengkessan Bumbu Rujak - gestoomde makreel
- Garang Jamur - Paddenstoelen in bananenblad
- Ikan Kecap Manis - vis in zoete kecap saus
- Sambal Goreng Buncis - boontjes in een pittige romige saus
Kepiting Cabe - krab met rode peper
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Kepiting Cabe
krab met rode peper
krab met rode peper
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr. krabb
2 cm gember (jahe/djahé)
2 sjalotten
1/2 limoen (sap)
3 teentjes knoflook
2 eetl. olie
2 rode lomboks
100 gr. aspergepunten
Taburan:
garnering:
4 blaadjes (ijsberg)sla
2 eetl. gehakte koriander
Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Rasp de gember zeer fijn. Halveer eerst en blancheer daarna de asperges voor 3 minuten. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de sjalotten en de knoflook voor 1 minuut. Dan de gember en de asperges toevoegen en dit nog 1 minuut verder bakken. Dan de lomboks en de krab toevoegen en dit samen met het limoensap nog even doorbakken. Schep het daarna op de slablaadjes en bestrooi het met de koriander.
ingrediënten:
400 gr. krabb
2 cm gember (jahe/djahé)
2 sjalotten
1/2 limoen (sap)
3 teentjes knoflook
2 eetl. olie
2 rode lomboks
100 gr. aspergepunten
Taburan:
garnering:
4 blaadjes (ijsberg)sla
2 eetl. gehakte koriander
Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Rasp de gember zeer fijn. Halveer eerst en blancheer daarna de asperges voor 3 minuten. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de sjalotten en de knoflook voor 1 minuut. Dan de gember en de asperges toevoegen en dit nog 1 minuut verder bakken. Dan de lomboks en de krab toevoegen en dit samen met het limoensap nog even doorbakken. Schep het daarna op de slablaadjes en bestrooi het met de koriander.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.