Udang Dayak
garnalen op Dayakse wijze
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr grote garnalen
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
5 rode lomboks
1 shallot
2 teentjes knoflook
1 eetl palmsuiker
1 eetl asem
4 eetl water
2 cm jahe
1 theel zout
1 tomaat
Cara membuat:
bereiding;
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok 1 eetl olie en bak de garnalen voor 2 minuten en schep deze eruit. Voeg de olie toe en bak de bumbu voor 3 minuten. Dan de garnalen toevoegen en nog 2 minuten bakken.
Zoeken
Laatst gelezen
- Babi Cau Pudak
- Babi Bumbu Cin
- kippenbouillon
- Gore-Gore - gestoofd gekruid rundvlees uit Sulteng
- Labu santan - rundvlees met chayote en garnalen
- Mindeulle Muchim 민들레 무침 - salade van jonge paardenbloem
- Telor Dadar Padang - Omelet uit Padang
- Ayam Kecap Jepang - gebakken kip in sojasaus
- Annatto olie
- Tahu Taoco - tahoe gerecht
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...