logo

Recente Reacties

Udang Bumbu Asam
gebakken garnalen op Molukse wijze

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gamba's / tijgergarnalen
1 theel asem/tamarinde opgelost in 50 ml water
4 lemon cui/cina,  Chinese limoenen
4 eetl water
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
3 rode lomboks
2 sjalotjes
 
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Hak de lomboks en de sjalotjes fijn. Meng dit met het limoensap, het water, het asemwater, het zout en de palmsuiker en roer totdat de plamsuiker is opgelost. Schep de garnalen erdoor en laat dit tenminst 20 minuten marineren.
Rooster de garnalen langzaam gaar boven een houtskoolvuurtje en besprenkel regelmatig met de marinade.
 

Add comment

Submit

who is online

We have 2923 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 45254582