zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
9 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Gudeg Yogya - Nangka in kokossaus
- Timun mesanten - komkommer is kokossaus
- Sayur Lodeh 3 - eenvoudige Sajoer lodeh
- Gar Dook Mu Ob Prik Gang - gebakken ribbetjes
- Gulai Ayam Lemak - gekruide gestoofde kip in romige saus
- Sateh Daging - saté van lamsvlees
- Nasi Goreng Bahari - gebakken rijst met zeevruchten
- Lula Betawi - geiten- of lamsvlees
- Bami goreng - gebakken mie
- Karsigu 1 - schapenvlees met kokosmelk
Tenggiri Masak Taoco - gebakken makreel met taotjo/tauco
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Tenggiri Masak Taoco
gebakken makreel met taotjo/tauco
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr makreel filet
1/4 theel limoensap
1/8 theel zout
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 cm jahe
2 salam blaadjes
1 sereh/citroengras
1 cm laos
3 groene lomboks
3 eetl taoco/taotjo
2 eetl kecap asin
1/4 theel vissaus
1/4 theel peper
olie
100 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vis in blokjes van 3x3x3 cm en marineer deze met het zout en het limoensap voor tenminste 15 minuten. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes en de lomboks in schuine ringen. Rasp de laos. Verhit in een pan voldoende olie en bak de vis goudbruin en zet apart.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de laos, de sereh, de salam, de jahe en de lomboks voor 4 minuten. voeg dan de tauco toe en meng goed. Vervolgens de vis toevoegen met de kecap, de vissaus, en de peper en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vocht is verdampt.
gebakken makreel met taotjo/tauco
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr makreel filet
1/4 theel limoensap
1/8 theel zout
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 cm jahe
2 salam blaadjes
1 sereh/citroengras
1 cm laos
3 groene lomboks
3 eetl taoco/taotjo
2 eetl kecap asin
1/4 theel vissaus
1/4 theel peper
olie
100 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vis in blokjes van 3x3x3 cm en marineer deze met het zout en het limoensap voor tenminste 15 minuten. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes en de lomboks in schuine ringen. Rasp de laos. Verhit in een pan voldoende olie en bak de vis goudbruin en zet apart.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de laos, de sereh, de salam, de jahe en de lomboks voor 4 minuten. voeg dan de tauco toe en meng goed. Vervolgens de vis toevoegen met de kecap, de vissaus, en de peper en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vocht is verdampt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.