zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Blado Kentang Gampang 2 - gebakken en gekruide aardappel
- Ayam Banam Kuah Kecap - kip gestoofd in een lichte kecapsaus
- Sambal Terasi Udang - garnalen in pittige saus
- Sayur Lodeh - tempé met groenten en kokosmelk
- Dendeng Balado - gebakken rundvlees in een sambal saus
- Sisig - Koud gemarineerd en geroosterd varkensvlees
- Sambal Totok- Sambal met trasi en limoen
- Ayam Besengeh
- Kremes - koekjes van zoete aardappel met palmsuiker
- 姜汁菠菜 - spinazie in een gember sesamsaus
Sambal Boet
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sambal Boet
Bahan-bahan:
ingrediënten:
11 rode lomboks,
2 teentjes knoflook
2 eetl asem
5 gepofte kemiries
1 theel trassie
3 theel gula jawa
1/2 theel ketumbar
1/2 theel laos
mespuntje kencur
zout naar smaak
Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze ragfijn. Snijd de knoflook ragfijn. Wrijf of maal de asem met de kemiri, de trassi, de knoflook, de ketumbar, de kencur, het zout, de laos en 1,5 theel palmsuiker tot een pasta. Voeg dan de lomboks toe en wrijf of maal deze ook fijn. Meng dan de rest van de palmsuiker erdoor en wrijf/maal dit mee.
ingrediënten:
11 rode lomboks,
2 teentjes knoflook
2 eetl asem
5 gepofte kemiries
1 theel trassie
3 theel gula jawa
1/2 theel ketumbar
1/2 theel laos
mespuntje kencur
zout naar smaak
Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze ragfijn. Snijd de knoflook ragfijn. Wrijf of maal de asem met de kemiri, de trassi, de knoflook, de ketumbar, de kencur, het zout, de laos en 1,5 theel palmsuiker tot een pasta. Voeg dan de lomboks toe en wrijf of maal deze ook fijn. Meng dan de rest van de palmsuiker erdoor en wrijf/maal dit mee.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.