zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Kare Sumberejo - gestoofde vis in een licht zurige saus
- Udang Taoco Cabai Hijau - garnalen in groene peper saus
- Nasi Gurih Kraton - Gestoomde rijst met santen
- Kohu-Kohu - gestoomde tonijn met groenten uit de Molukken
- Sambal Goreng Daging Peteh
- 豉汁排骨 - gestoomde spareribs met zwarte bonen
- Tumis Kerang - gebakken mosselen
- Gado-gado 2 - gemengde groenten met pindasaus
- Botok Teri - vis met gekruide kokos
- Cakalang pedas - pittige tonijn
Udang Ijo - groene garnalen
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Udang Ijo
groene garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gamba's / tijgergarnalen
1 theel zout
olie
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
6 groene lomboks
1 eetl limoenesap
1/2 theel palmsuiker
2 jeruk purut blaadjes
1/2 theel peper
1 eetl kecap manis
Cara membuat:
bereiding;
Maak de gamba's schoon. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Meng de gamba's met het zout en laat 10 minuten staan.
Verhit in een pan de olie en bak de gamba's totdat deze van kleur veranderen en zet apart. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks, de kecap, de peper en de palmsuiker toe en bak voor 1 minuut. Dan de gamba's toevoegen en meng alles goed. Vervolgens het limoensap toevoegen en bak de gamba's al roerend gaar.
groene garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gamba's / tijgergarnalen
1 theel zout
olie
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
6 groene lomboks
1 eetl limoenesap
1/2 theel palmsuiker
2 jeruk purut blaadjes
1/2 theel peper
1 eetl kecap manis
Cara membuat:
bereiding;
Maak de gamba's schoon. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Meng de gamba's met het zout en laat 10 minuten staan.
Verhit in een pan de olie en bak de gamba's totdat deze van kleur veranderen en zet apart. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks, de kecap, de peper en de palmsuiker toe en bak voor 1 minuut. Dan de gamba's toevoegen en meng alles goed. Vervolgens het limoensap toevoegen en bak de gamba's al roerend gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.